羊肉粉丝萝卜汤
来源：菜肴屋 阅读：1.79W 次
用料
| 羊腿肉 | 适量 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 白萝卜 | 半根 |
| 白菜 | 5片 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 姜葱 | 若干 |
| 枸杞 | 10粒 |
| 羊肉腌制 | 步骤1 |
| 调味 | 步骤2 |
| 香菜 | 2根 |
羊肉粉丝萝卜汤的做法
准备食材：羊腿肉+粉丝+白萝卜+白菜+金针菇(或者平菇)+姜葱+枸杞。
把新鲜的羊腿肉切薄片，腌制：放入姜葱水+食盐少许+胡椒粉少许+水淀粉少许，用手抓拌均匀，放入食油搅匀。
把金针菇和白菜清洗干净；粉丝浸泡软；萝卜削皮擦成丝；姜切片，待用。![羊肉粉丝萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "羊肉粉丝萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅热油，放入姜片爆香，倒入腌制好的羊肉大火煸炒香；倒入开水大火烧开撇清浮沫转入砂锅(可不转)，倒入萝卜丝+金针菇+白菜+粉丝烧开。
调味：食盐适合+胡椒粉半勺+鲜菇粉半勺，放入枸杞，撒入葱段或香菜即可。![羊肉粉丝萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "羊肉粉丝萝卜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
💯
大家都在看
最近更新