红薯粉丝羊

*没吃过红薯粉丝,想吃看看跟一般的粉丝有什么差別⁉️试後的心得是口感比较Q、比较有靭性,尤其是下了"太太乐"的鲜鸡汁及芝麻香油後,完全可以锁住那亇鲜味及香气呦~‼️
*爱吃、爱玩、爱搅和的時尚資深美少女记事~~

用料  

红薯粉丝羊的做法  

1. *材料秤重备齐
   *材料冼净备用
   
   

2. *红薯粉丝熱水泡软备用
   *羊小排冲水冼凈、起水锅、下料酒、下蔥结、下薑片、川烫10钟、起锅冲冷水、备用
   *红、白蘿蔔、洋蔥、辣椒切小刀备用
   

3. *第一次使用電快锅下羊小排、下洋蔥、下迷迭香、下胡椒粉、下花椒、下辣椒煮20分钟备用

4. *原锅,第二次使用电快锅下红、白蘿蔔、下2勺太太乐鲜鸡汁,续煮10分钟备用

5. *备水锅、下电快锅内的羊小排蔬菜原汁、下1勺太太乐鲜鸡汁焖煮红薯粉丝至透明芯软、起锅沥干、淋上太太乐芝麻香油拌匀、备用
   *原锅續川烫青菜沥干、备用

6. *美美摆盘
   *poss......拍照