羊肉粉

骏一妈咪的秘方，注备做

用料  

羊肉粉的做法  

1. 1.把羊腿肉焯水
   2.草果、砂仁、白蔻，姜，山楂，做成料包。
   3.一起放到高压锅里。选择牛羊肉档。

2. 羊肉炖好后，把肉取出来
   
   (羊肉是散的，切不成片)，把羊肉用保鲜袋装好，排掉空气，放在一个大碗里，上面放个重物压一下，把它放在冷冻层，冻一下，压一下。

3. 这是开羊肉粉馆子的秘方

4. 吃的时候放香菜末，还可以放蒜苗碎，+蒜泥，喜欢的话也可以放花椒啊，酱油啊。
   
   正宗的要放胡辣椒面，放油泼辣子也行
   
   把粉煮了，捞到汤里就可以吃了

5. 正宗。

6. 最好搭配喝泡菜吃(泡包菜)，放在里面更好吃，更爽口