梅豆烧排骨
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如果你是一个喜爱吃肉的人,这道梅豆烧排骨一定要试一下,高营养的梅豆搭配肉香满满的排骨,既满足了口欲,又健康了身体
用料
排骨 | 500g |
梅豆 | 200克 |
大料 | 10克 |
草果 | 10克 |
豆蔻 | 10克 |
啤酒 | 1听 |
“太太乐原味鲜”特级红烧酱油 | 10克 |
油 | 10克 |
盐 | 3克 |
葱 | 5克 |
姜 | 5克 |
蒜 | 5克 |
冰糖 | 5克 |
梅豆烧排骨的做法
锅中倒油,下入冰糖,炒成糖色,放入焯好的排骨
放入大料、草果、豆蔻、葱、姜、蒜煸香,加入啤酒、“太太乐原味鲜”特级红烧酱油等焖1 个小时左右
锅中倒水,放入梅豆、盐、油,焯2 分 30 秒左右捞出,锅中倒油,下入梅豆、蒜、盐、排骨等翻炒均匀,出锅即可
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