白菜豆腐炖腔骨
来源：菜肴屋 阅读：1.77W 次
时间：约50-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
我们在视频中使用的是松下SR-S50K8 多功能电压力锅，5L大容量，一键式电脑菜单，小白也能轻松上手，购买链接👇
用料
| 腔骨 | 2000g |
| 豆腐 | 300g |
| 白菜 | 250g |
| 料酒 | 40g |
| 姜片 | 40g |
| 葱 | 10g |
| 生抽 | 20g |
| 八角（大料） | 2个 |
| 香油 | 根据口味添加 |
| 水 | 适量 |
白菜豆腐炖腔骨的做法
腔骨洗净，凉水入锅，放姜片和葱段，再加一些料酒，开盖煮沸后撇去浮沫，将腔骨取出备用。
![白菜豆腐炖腔骨的做法图解 做法步骤 第2张]( "白菜豆腐炖腔骨的做法图解 做法步骤 第2张")
将腔骨放入松下无水料理智能家用电压力锅中，放入姜片和葱段，倒入生抽，加热水没过腔骨，合上盖子，选择大骨汤模式。
![白菜豆腐炖腔骨的做法图解 做法步骤 第3张]( "白菜豆腐炖腔骨的做法图解 做法步骤 第3张")
待压力锅完成工作后，开盖倒入豆腐块和白菜片，合上盖子，选择辅助烹饪模式，继续等待其完成工作。
![白菜豆腐炖腔骨的做法图解 做法步骤 第4张]( "白菜豆腐炖腔骨的做法图解 做法步骤 第4张")
开盖，倒入香油增香，盛出装碗即可，用松下压力锅炖骨汤，炖出的肉非常软烂，而且无需盯着灶台，省时省力，大家一定要试一试～
![白菜豆腐炖腔骨的做法图解 做法步骤 第5张]( "白菜豆腐炖腔骨的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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