茼蒿鲅鱼汤
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老爸说鲅鱼和茼蒿是超级搭档，配上米饭吃超级美味哦
用料
| 鲅鱼 | 一条（500g左右） |
| 茼蒿 | 500g左右 |
| 葱 | 一颗 |
| 姜 | 1块 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 花椒及八角 | 少许 |
茼蒿鲅鱼汤的做法
放油加热后放花椒和八角出味，再加葱段接着放鲅鱼微炒。根据口味加入酱油和盐。
加入凉水，因为炖汤所以多加点，大火煮沸，改小火出味。
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煮到出鲜味，汤色厚时，加入切成段的茼蒿，关火闷一下可。
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小贴士
一碗米饭配上茼蒿鲅鱼汤，超级美味！平时能吃一碗米饭的量，这时候保证你吃俩碗
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