[异世界食堂]炸虾
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![[异世界食堂]炸虾的做法步骤图]( "[异世界食堂]炸虾的做法步骤图")
来源：漫画《异世界食堂》
用料
| 鲜虾 | 6只 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 0.5g |
| 白胡椒粉 | 0.5g |
| 淀粉 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 50g |
[异世界食堂]炸虾的做法
鲜虾去头去壳，开背去虾线，保留尾巴，用刀将其轻轻拍直，然后用一勺料酒、0.5g盐、0.5g白胡椒粉腌制半小时
![[异世界食堂]炸虾的做法步骤图 第2张]( "[异世界食堂]炸虾的做法步骤图 第2张")
将腌制好的虾依次裹上淀粉、蛋液、面包糠，锅中倒油加热，待油温6成热的时候就放入虾，中火慢炸，注意控制火力不要温度太高，等虾变成金黄色后就可以捞出
![[异世界食堂]炸虾的做法步骤图 第3张]( "[异世界食堂]炸虾的做法步骤图 第3张")
可以沾上鞑靼沙拉酱
![[异世界食堂]炸虾的做法步骤图 第4张]( "[异世界食堂]炸虾的做法步骤图 第4张")
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![[异世界食堂]炸虾的做法步骤图](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/db60/8a64/db60841cfd9c1259d6ebbebe6ce511040d9804f63aa7d74655c6165beff1374df71eecdefef17046.jpg "[异世界食堂]炸虾的做法步骤图")
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