【异世界招待料理】香软甜甜圈
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金银的双子公主为自己最喜欢的二皇子卡因哥哥手作的特别礼物🎁，在圣人节，祈祷在拔除邪气的旅途中，能够平安归来
甜甜圈趁热沾粗砂糖最好吃，但涂上糖浆的甜甜圈，凉了也真的特别适合作伴手礼
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 高筋面粉 | 100克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 糖衣材料 | |
| 糖粉 | 80克 |
| 蜂蜜 | 1小勺 |
| 柠檬汁 | 10克 |
| 牛奶 | 5克 |
【异世界招待料理】香软甜甜圈的做法
液体材料小火加热至37℃左右
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第2张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第2张")
混合所有的粉类干料，再一点一点倒入温温的牛奶蛋液
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第3张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第3张")
刮刀混合成型后
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第4张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第4张")
倒出来用力揉
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第5张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第5张")
加了黄油会有一点黏糊糊的，不要放弃，继续揉，揉到面团光滑不沾手
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第6张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第6张")
30℃水浴发酵一小时
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第7张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第7张")
发酵好的面团排气切分（建议至少六等分，太大了不容易炸熟），滚圆松弛后开个洞整形
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第8张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第8张")
噴一点水，盖上保鲜膜再次发酵40分钟
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第9张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第9张")
锅中烧热油，用170℃—180℃的油温炸，翻面时才揭掉油纸
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第10张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第10张")
制作柠檬蜂蜜糖衣，混合柠檬汁，糖粉，蜂蜜和牛奶，炸好后的甜甜圈每个沾一下或者涂上
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第11张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第11张")
太好吃了，糖衣脆脆的，酸甜可口，里面的面包又蓬松柔软
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第12张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第12张")
搭配咖啡☕️是最棒的
![「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第13张]( "「异世界招待料理」香软甜甜圈的做法步骤图 第13张")
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