[异世界食堂]黄油土豆
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来源:漫画《异世界食堂》
用料
土豆 | 1个 |
培根 | 2片 |
黄油 | 10g |
黑胡椒 | 适量 |
[异世界食堂]黄油土豆的做法
在洗干净的土豆上用浅刀切出十字刀痕,深度在土豆的1/3即可,在锅里加少量水,放上蒸架再放上土豆,用小火隔水蒸半小时,在蒸的过程中切碎培根并煎熟
取出蒸好的土豆,剥皮,在十字切中挖去一部分,倒入融化的黄油,等其慢慢渗入土豆,同时洒上煎好的培根碎、黑胡椒
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