茼蒿炖带鱼

用料  

茼蒿炖带鱼的做法  

1. 原料

2. 炒锅入油，放入葱花、姜片、蒜瓣炒香

3. 放入洗好的带鱼稍微煎一下，

4. 加入欣和蒸鱼酱油、料酒

5. 加入开水没过带鱼，大火烧开后转中火

6. 炖至还有少量汤汁加入盐

7. 加入茼蒿段

8. 煮1分钟，出锅

9. 茼蒿炖带鱼

10. 开饭啦