红丝绒圣诞树蛋糕 （柏翠风炉）

圣诞节🎄快到啦，今天分享一款不用裱花的圣诞树蛋糕，做法好简单哟～

用料  

红丝绒圣诞树蛋糕（柏翠风炉）的做法  

1. 1️⃣蛋白➕细砂糖放进冰箱冷藏；
   2️⃣蛋黄➕玉米油➕牛奶混合均匀，再筛入低粉&红曲粉搅拌至无颗粒；
   3️⃣180度预热烤箱；

2. 4️⃣打发蛋白至提起打蛋器有垂直小尖勾，把蛋白与蛋黄糊充分混合，分别倒入6寸和4寸模具，放进烤箱中下层，150度烤45分钟，出炉倒扣放凉；
   我用的是柏翠K85PRO烤箱 ，上下管模式；
   5️⃣6寸蛋糕胚切成3分，用大小不同的碗压出层次感，两个四寸也一样，然后组装，一层蛋糕胚一层淡奶油；

3. 特别简单，组装好后撒点糖粉，也可以用一些小糖珠来装饰喔～

4. 适合五六个人吃～