奢华版海鲜意大利通心粉
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用料
海虾 | 适量 |
扇贝 | 适量 |
圣女果 | 适量 |
九层塔 | 适量 |
番茄酱 | |
白葡萄酒 | |
黄油 | |
通心粉 | |
奶酪粉 | |
奢华版海鲜意大利通心粉的做法
用黄油熬煮圣女果。选择圣女果是因为茄香更加浓郁。对了加几瓣大蒜更出香气
处理好海虾与扇贝。葱姜爆炒加蘑菇熬煮出白白的汤汁。中途加些白葡萄酒去腥提鲜
倒入熬煮好的番茄酱再一起熬煮入味。
最后加入煮好的通心粉既成。选用通心粉是更加能够吸收汤汁。对了出锅前放入九层塔和干奶酪粉。
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