番茄肉酱意大利面 通心粉 螺旋粉(详细版)
来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
~番茄肉酱意面~
简单又美味的西式餐点
大人小孩都会爱
用料
意面 | |
番茄 | 3个 |
洋葱 | 1头 |
大蒜 | 2瓣 |
猪肉糜 | 1碗 |
盐 |
番茄肉酱意大利面 通心粉 螺旋粉(详细版)的做法
一家人的意粉
洋葱切碎丁,大蒜剁成蒜蓉,猪肉剁成肉泥。
番茄切碎,番茄去皮的方法,如图这样在番茄顶部切十字刀,然后丢进开水锅里滚一分钟捞出来就可以轻松撕去番茄皮了。
先下洋葱和蒜蓉炒香,至洋葱都变软快化了拨去锅子的一边下肉泥炒熟。
然后下番茄翻炒,撒盐,一直炒到出汁改小火慢慢熬成浑厚的肉酱汁。如图。通常餐厅会到番茄酱一起熬,我个人比较喜欢天然的食材,大家可以根据自己口味选择是否加番茄酱。
另一边烧一锅水,放一勺盐,水开后下意面煮10分钟左右。通常包装袋上有标注时间。煮好后捞出放进大盆里,倒一大勺橄榄油拌匀。
挖一半肉酱进意面盆里拌匀。
装盘,再挖一大勺肉酱,撒芝士粉。开动吧!
拼盘
也可以换成通心粉
吃的好香
螺旋粉
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