番茄鸡蛋拉面
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用料
番茄 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
手拉面 | 100克 |
葱花 | 适量 |
油 | |
盐 | |
生粉 | |
鸡精 | |
白糖 | 适量 |
番茄鸡蛋拉面的做法
材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个
鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁
锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起
热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄
用饭铲铲碎鸡蛋
加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟
把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦
撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃
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