自制意大利通心粉肉酱
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用料
食材:通心粉 | 用量:60克 |
食材:番茄 | 用量:1个 |
食材:肉沫 | 用量:100克 |
食材:豌豆 | 用量:50克 |
食材:红椒 | 用量:小半个 |
食材:香菇 | 用量:3朵 |
食材:芡粉(我用的红薯粉) | 用量:1小勺 |
自制意大利通心粉肉酱的做法
先把番茄下锅炒香加水熬汁,(如果觉得番茄味道不浓可以加点番茄酱)番茄汁熬好后依次下,香菇(焯了水的),豌豆(煮熟了的),红椒丝一起炒,炒的差不多就下肉沫一起翻炒(肉沫也差不多是熟的)起锅的时候倒点芡粉收汁
肉沫番茄酱熬好了,把事先煮好的意大利通心粉放盘子里,浇上美味的肉沫番茄酱,一道好吃的意大利通心粉就完成了
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