潮州芥兰牛肉意粉
来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
这里面意粉有两个色,因为刚好吃完一包开新的一包。感谢@罗杰叔叔NigelNg ,叔叔除了教人做egg fried rice,也对西菜颇有研究,我看了他review意大利面的视频之后才知道意粉颜色越深越好越高级,浅色意面是垃圾,然后吃了普通超市卖的浅色意面我自己也觉得超不爽,在猫超买了进口非国产全麦意粉,颜色就是这样深色的,看一眼你就知道GI值更低一些。同时进锅,明显普通小麦做的熟透了,全麦的还有硬芯没有熟透。其实一包就贵两三块钱,一包也就八九块钱单价。
用料
芥兰 | 克 |
牛肉 | 克 |
全麦意粉 | 60克 |
潮州芥兰牛肉意粉的做法
懒潮州人的意粉,浸芥兰,throw意粉,throw 芥兰,throw超市调味好的牛肉片,够钟捞起来。食得。
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