肉末香菇小清粥
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懒得做菜吗 还有剩粥怎么处理呢 今天 我教大家一道老少皆宜的粥
用料
煮过的粥 | 按照自己的胆量决定 |
葱花 | 2~3根叶子 |
姜 | 10克左右 |
盐 | |
猪肉沫 | |
油 | |
香菇 | 一朵 |
肉末香菇小清粥的做法
把葱切成小碎段 (只要叶子不要杆) 姜剁碎(越碎越好) 肉沫用水弄开后把水过滤 加入2~3滴酱油 搅拌 就搁在一边等一分钟 香菇洗干净后 切薄片
将香菇用水焯一遍 熟了就可以捞上来留着了
在锅里倒入油 热开后 放入肉末 熟了就可以(什么都别往肉里加,也别炒得太久)然后放入适量的粥 、葱、姜. 加入适量的盐 大功告成
小贴士
①在肉末里加入酱油 是为了让肉更加Q弹 .
②姜对人体有益无害, 这样做可以避免了姜的辣.
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