潮汕芥兰炒牛肉粿条
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![潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图]( "潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图")
用料
| 粿条 | 500g |
| 牛肉 | 200克 |
| 芥兰 | 八根 |
| 沙茶酱 | 2勺 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 盐 | 4勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法
准备好食材，将牛肉用开水兑出血水，河粉，芥兰洗干净
![潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第2张]( "潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第2张")
将芥兰切好，备用
![潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第3张]( "潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第3张")
将油，鸡精，盐，沙茶酱，放入牛肉中爆炒到熟为止，之后加入菜梗炒三分钟
![潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第4张]( "潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第4张")
再将剩余菜叶放入锅中，炒熟后加入河粉
![潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第5张]( "潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第5张")
最后加入河粉，味极鲜酱油佐料，盐鸡精加入其中【味蕾重的可加】最后就收盘
![潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第6张]( "潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法步骤图 第6张")
小贴士
小炒时火候要足
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