炒（潮汕）牛肉粿条
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![炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图]( "炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图")
潮汕牛肉粿条是潮汕特色经典菜之一。
用料
| 牛肉 | |
| 2生粉，油，酱油盐 | 鸡粉蛋清水 |
| 揭阳桐坑粿条 | |
| 芥兰菜 | |
| 菜脯粒 | |
炒（潮汕）牛肉粿条的做法
这就是桐坑粿条
![炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第2张]( "炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第2张")
把写有2的配料腌下牛肉，要加水哦，生抽酱油一点上色就行，把肉和材料拌均匀再一点油蛋清腌几分钟。
![炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第3张]( "炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第3张")
热油把肉热成五分熟装盘。先炒芥兰菜下点盐和鸡粉再倒入粿条。准备碗生粉水再炒一会！
![炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第4张]( "炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第4张")
要把粿条炒烫再加入牛肉菜脯粒和西红柿片翻炒均匀就可以了
![炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第5张]( "炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第5张")
完成了就装盘拍照啦！
![炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第6张]( "炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤图 第6张")
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