夹心凉糕
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用料
| 【材料1】 | |
| 红薯淀粉 | 250g |
| 木薯粉 | 50g |
| 白砂糖 | 50g |
| 水 | 350g |
| 【材料2】 | |
| 红豆馅 | 70g |
| 绿豆馅 | 70g |
| 花豆馅 | 70g |
| 玉米淀粉 | 50g |
夹心凉糕的做法
材料1混合均匀，小火加热至糊状，分三块放入涂了油的盘内放凉
红豆馅放入做法一平盘内一半面积，再切断另一半覆盖上去，压实切块(另两块夹绿豆馅和花豆馅)
玉米淀粉小火炒5分钟，放入盘内待用
将做法2均匀滚上玉米淀粉即可
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