夹心砵仔糕
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QQ弹弹有嚼劲,做法超级简单零失败
用料
水 | 190ml |
糖 | 54克 |
马蹄粉 | 12克 |
砵仔糕粉 | 112克 |
以上用量可以做8个左右 | |
夹心砵仔糕的做法
温水➕白糖搅拌均匀,在➕入马蹄粉搅拌均匀➕砵仔糕粉搅拌均匀➕过滤一遍(放入自己喜欢吃的水果或者果酱)
倒入三分之一的粉浆,上锅蒸3-5分钟
放入自己喜欢吃的水果或者果酱任何馅都可以
在加入粉浆倒八九分满上锅蒸12分钟左右没有白心算蒸透
蒸好之后不要立马开盖,放置3分钟左右开盖自然放凉就可以开吃了,也可放冰箱冷藏一下在吃更好吃哦
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