秋日の栗子糕
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秋天到了
是我最爱的季节~
吃一道香甜软软的栗子糕
开始囤肉肉了
用料
| 去皮板栗（生） | 600g |
| 牛奶 | 180g |
| 糖 | 120g |
| 黄油 | 40g |
| 熟制板栗 | 若干颗 |
| 可可粉（装饰） | 少许 |
秋日の栗子糕的做法
栗子加水煮30-40分钟
![秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
捞出栗子 加入破壁机 和牛奶、糖一起打成质地细腻的泥状
![秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入不粘平底锅中小火炒干水分 开始抱团时加入黄油 继续炒至完全成团
![秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
像上图这样状态
![秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖保鲜膜放凉备用
![秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
取50g栗子泥 包入一颗熟制板栗
![秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
捏成栗子的形状
![秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
底部沾少许可可粉作为装饰（也可以用红豆粉、芝麻粉等等 看自己喜欢啦）
![秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
完成噜~
![秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "秋日の栗子糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
栗子泥太干打不动的话 可以分次打或者多加一些牛奶 再在不粘锅中炒干水分~
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