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温州名菜--清炸子鲚(凤尾鱼)

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温州名菜--清炸子鲚(凤尾鱼)的做法步骤图

用料  

子鲚 500g

温州名菜--清炸子鲚(凤尾鱼)的做法  

  1. 子鲚洗净、晾干或用厨房纸吸干水份。

  2. 油温烧至160度,中小火下子鲚,炸至金黄色,沥干油摆盘

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