兜兜的第一份鸡肉松
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用料
兜兜的第一份鸡肉松的做法
鸡腿肉洗干净用葱姜料酒腌渍10分钟去除腥味
清水冲洗掉葱姜料酒后上锅煮20分钟,至肉酥软
鸡肉滤干备用
鸡汤留存煮粥或拌米粉
装入保鲜袋,用擀面杖碾压至碎
上锅炒,再搅拌棒打碎
再炒再打碎
完全被干水分
装瓶美美的
小贴士
有时候利用手边最简单的工具就可以,宝宝7个月不能调味,放了两滴麻油很香,放了一点点糖提鲜
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