红烧肉炒笋
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用料
| 五花肉 | 1块 |
| 笋 | 1盘 |
| 料酒 | 2勺 |
| 糖 | 2汤勺 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 盐 | 1/2tsp |
红烧肉炒笋的做法
五花肉洗净切块，锅里放少量油，五花肉平铺煎一会
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翻面，然后放葱姜蒜，香叶2，八角2，桂皮1，糖2汤匙
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生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，盐1/2茶匙，搅拌均匀盖上烧开
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烧开后放泡洗好的笋，盖上继续烧
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烧开后翻炒几下上色，关小火煮20分钟，然后收汁
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装盘开吃
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