夏日肉圆冬瓜汤
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夏日不可少的一道汤
用料
| 冬瓜 | 200克 |
| 盐 | 5克 |
| 姜 | 2片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱 | 5根 |
| 肉末 | 250克 |
| 豆腐 | 100克 |
| 番薯淀粉 | 3勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 白胡椒 | 3克 |
夏日肉圆冬瓜汤的做法
1.豆腐捏碎和肉末 番薯淀粉混合 加入白胡椒粉2克 生抽5克 料酒一勺 盐2克 接下来肉圆看个人口味 可滚水下 也可油炸备用 2.滚水下的肉圆 再加入冬瓜片煮沸就好了 油炸的也相同 加入冬瓜片煮沸 并加入3克盐 3.出锅前在碗里放葱花和1克白胡椒粉 4.盛出
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