夏日冬瓜汤

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三伏天最适合来一碗冬瓜汤了！加了薏仁，薏仁祛湿效果很好的呀！煲汤我喜欢加一些七七八八的配料，比如党参、红莲子、芡实等。几乎是每次煲汤都放。

加的几种配料都是祛湿好帮手，生活在广州这么湿热的地方，动不动体内湿气重真是影响精神，每天吃外卖又上火油腻，周末来碗冬瓜汤真的是超级棒~！

用料  

夏日冬瓜汤的做法  

1. 芡实，除湿止带，去脾湿很好。

2. 薏仁。性微寒，也是众所周知除湿的食物。

3. 桂圆肉，性温味甘，可以中和薏仁冬瓜的寒性，益心脾，补气血。
   冬瓜太寒，薏仁也是寒性，所以加了桂圆中和一下。

4. 党参对脾虚也很有疗效

5. 红莲子，偏点凉性,不太凉，补中养神,健脾补胃。

6. 所有食材洗净，入电压力锅，炖煮1小时。食材都炖烂，肉入口即化。很香很好喝。

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小贴士

tips：配料尽量不要多放，都放一点儿就好了。冬瓜是很寒的东西，女性大部分宫寒体寒，不宜多吃，所以我加些简单常见的药材中和一下寒性。