用料
夏日冬瓜花甲汤的做法
冬瓜切块，油烧热，入锅
冬瓜翻炒变软放花甲翻炒，再放水，水量没过冬瓜即可，盖锅盖待大火烧开。
两枚鸡蛋打散，水开后，蛋液淋入锅内，放盐
香菜切段，最后出锅时放香菜翻炒提香
冬瓜花甲汤成品，愿意喝汤的可以多加点水，咸淡可依个人口味加盐
