花甲冬瓜汤🍲
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用料
| 花甲 | 500g |
| 冬瓜 | 300克 |
| 姜片 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
花甲冬瓜汤🍲的做法
花甲提前用盐水浸泡2小时，让它吐沙
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冬瓜切片
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锅中烧开水，放入洗好的花甲，加料酒，煮熟捞出。再用凉水冲洗干净，放在一边备用
![花甲冬瓜汤🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "花甲冬瓜汤🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅中热油，加入葱花姜片炒香
![花甲冬瓜汤🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "花甲冬瓜汤🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入适量开水
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放入切好的冬瓜片，煮5分钟
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放入准备好的花甲，加适量盐，白胡椒粉调味
![花甲冬瓜汤🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "花甲冬瓜汤🍲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小火炖煮30分钟，出锅
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