夏至冬瓜肉丸汤

夏至解暑好汤之一，清淡而鲜美。

用料  

夏至冬瓜肉丸汤的做法  

1. 瘦肉剁碎，加入葱碎，少许盐和鸡精搅拌均匀，再加少许薯粉，整理成一个个小丸子

2. 冬瓜下水煮开

3. 将瘦肉丸入锅和冬瓜一同煮熟，撒少许香菜即可

小贴士

1， 自己做的瘦肉丸子，新鲜无添加；
2， 冬瓜易熟，不用削皮，煮开即可