超简单[炖盅]五花肉
来源：菜肴屋 阅读：2.65W 次
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/df6c/de61/df6cd019ffc2400c80b6bfeb6ce211540d9204a834f4874407c41158bffc334af11de099befb711a2d.jpg "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图")
五一调休，这周休息只有一天，煤气用完了，我的谋生工具只有电饭煲，电磁炉，炖盅。电磁炉煲汤，于是，炖盅煮菜就这么出现了
用料
| 五花肉 | 400克 |
| 姜 | 一块 |
| 沙姜 | 1块 |
| 蒜 | 4颗 |
| 小米椒 | 4个 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 半勺 |
| 白砂糖 | 1勺 |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 2勺 |
| 白酒 | 1小杯 |
超简单[炖盅]五花肉的做法
量盐，糖，酱油用的勺子
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第2张]( "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第2张")
五花肉洗净切片
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第3张]( "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第3张")
蒜，姜，沙姜切片，辣椒切段
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第4张]( "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第4张")
放入所有配料捞匀
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第5张]( "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第5张")
装电炖盅里，定时3小时，喜欢软一点的3.5小时
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第6张]( "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第6张")
我用了500g的肉，炖盅装不下，硬压下去
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第7张]( "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第7张")
3小时候的成品，沙姜味很足，软糯而不腻，沾着底下的酱油吃，美滋滋
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第8张]( "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第8张")
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第2张](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/db34/8c36/db34824eaece130982e2eaeb6ce117030c9702a26ef2831000c44456baad651df718e8def8f3771e2d.jpg "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第2张")
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第3张](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8a65/8b65/8a65851df8c2130e81b6b9bf6cb540050cc303a835ae821455c14b5be8ad6019f11de899bef4721e2d.jpg "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第3张")
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第4张](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8c66/8e61/8c668019fbca130ad4e3b9b86ce14400579205a93aae824b0694405be2aa6619f11de899bef4721e2d.jpg "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第4张")
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第5张](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8e64/8862/8e64861afe99460b83ebbbeb6ce6150754c352a73da58a4656c6110bedf1611bf11de899bef4721e2d.jpg "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第5张")
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第6张](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8867/d967/8867d71faecd1a028fe7bdb76ce84255549302a43bf2831655931159e9f8611ef11de899bef4721e2d.jpg "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第6张")
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第7张](https://i1.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8830/df60/8830d118af9c470c86e7b8b76ce445040d9800f439f58b4a03c1475ab8aa651ef11de899bef4721e2d.jpg "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第7张")
![超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第8张](https://i2.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8965/dc61/8965d219fbcc465fd1b5b8b66cb0135557c752f234ae824257924757eefa614df11de099befb711a2d.jpg "超简单[炖盅]五花肉的做法步骤图 第8张")
小贴士
炖盅加水的时候加开水可以节省时间哟
热门内容
大家都在看
最近更新