梅菜五花肉（超简单）

记录下来，以后开店必做的一款，嘎嘎～既简单还超好吃～

用料  

梅菜五花肉（超简单）的做法  

1. 1、梅菜干用漏勺清洗3遍，用开水烫一遍捞出备用。                                                          2、猪肉切块放入锅倒入水刚满过猪肉即可，大火煮开后放入梅菜干煮5分钟，再放入所有调味料拌匀，調中小火煮15分钟，大概煮到汤汁还剩1/2的样子关火(不油腻的秘诀就是看到五花肉皮上色了，还没怎样出油，可以闻到很香的梅菜味，关键只出一点油就关火）猪肉配梅菜简直了，没食欲看见都想吃上几口，梅菜很香肉很糯～超下饭～可以吃上好几块～哈哈～