Sangria | 西班牙水果酒

如果买到了不太好喝的红酒，或者今晚开的红酒没喝完，天气热了隔天口感不好怎么办？
分享一个非常简单的方法，做成Sangria，也就是西班牙超常喝的水果酒，绝对不浪费红酒，还能让它焕发第二春！

用料  

Sangria | 西班牙水果酒的做法  

1. 我用的是一款获奖的冷萃壶，因为是红酒瓶造型的，所以后来慢慢就变成了我的sangria专用壶了。
   
   水果可以根据喜好准备，只要新鲜、果肉不要太软基本都可以。

2. 果肉切片，尽量去皮。
   但我很喜欢橙皮香味，所以这次都没有皮去。

3. 将水果放入容器中。
   如果你的水果偏酸，可以放一点点糖。

4. 倒入剩下的红酒，要没过水果。

5. 清空红酒！

6. 密封后放入冰箱零上格冰一宿。
   苏打水也要一起冰。

7. 隔天需要喝的时候，先将冰好的苏打水倒入冰好的sangira中，然后静置十来分钟，让苏打水的气泡充分融入。

8. 可以开喝。

9. 每次倒完酒，继续放进冰箱保存。sangria要趁凉喝。
   红酒经过水果浸泡后，度数会降低，也有更有清爽的果味，容易入口。
   水果经过浸泡味道也很特别，可以吃吃看。

小贴士

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