老少皆宜的养生红枣核桃糖(超级好吃又有营养)
来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
用料
红枣 | 500克 |
麦芽糖 | 500克 |
核桃 | 500克 |
芝麻 | 50克 |
水 | 50克 |
玉米油 | 10克 |
糯米纸 | 一盒(500张) |
老少皆宜的养生红枣核桃糖(超级好吃又有营养)的做法
红枣用剪刀剪去核,得到红枣肉
我买的是现成的去皮的核桃肉45一斤
手工麦芽糖,19一斤
麦芽糖➕水➕油,放锅里小火熬制,熬到挂旗状态,加入红枣,搅拌一分钟,放入核桃,继续搅拌一分钟,最后均匀撒入芝麻,继续搅拌均匀即可,马上倒入烤盘
倒入烤盘,上面放一张油纸,用擀面杖压平,擀平
自然冷却,或者放冰箱冷藏半个小时
切条
切片
每颗糖表面包上糯米纸,再装进糖纸包装里,用封口机封口保存。
全部包装好
装袋
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