室友回四川老家带回来的腊肉和咸菜实在是太过想念这个味道 这次做成肉来尝尝哇~
用料
腊肉咸菜粥的做法
大米淘洗干净之后就按着煮大米稀饭的步骤来煮就可以了
腊肠洗干净,切片
大概米煮到七成熟就把切成片的腊肉放进去,再煮到米都开花就好了
最后称出来之前放进去咸菜拌一下就可以吃了~
小贴士
腊肉和咸菜都是室友的外婆自己做的,味道和口感都和外面卖的不一样这里的咸菜是萝卜咸菜,可以替换成其他没再放盐,因为腊肉和咸菜都有咸味在里面一定要趁热吃~~~
