牛奶泡芙（自用）
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![牛奶泡芙（自用）的做法步骤图，怎么做好吃]( "牛奶泡芙（自用）的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 黄油 | 80克 |
| 糖 | 一小勺 |
| 盐 | 4/1小勺 |
| 牛奶 | 250克 |
| 鸡蛋 | 2-3个 |
| 淡奶油 | 150-200克 |
| 糖 | 10-15克（奶油） |
牛奶泡芙（自用）的做法
牛奶黄油糖盐倒入奶锅 小火融化黄油 汤滚 关火 筛入低粉 搅拌均匀 开火翻拌烫熟
![牛奶泡芙（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛奶泡芙（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
晾凉 期间打好蛋 给烤盘铺上油纸
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晾凉后分次加入鸡蛋液 至挂钩状态
![牛奶泡芙（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛奶泡芙（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入裱花袋 烤箱预热180度5分钟 挤出泡芙 凉水沾指压头 180度22分钟左右（温度仅代表我自己烤箱）
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