自创版小炒肉
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用料
五花肉 | 500 |
芹菜 | 一小把 |
青椒 | 3 |
小米椒 | 随意 |
豆豉 | 一点 |
自创版小炒肉的做法
切肉,切芹菜,切辣椒,芹菜叶子不要,你爱怎么切
锅内少许油煸肉,把五花肉的油煸炒出来,煸炒时候加点盐,肉会有味点
差不多就下点生抽翻炒下拨一边
芹菜青椒小米椒豆豉一起下翻炒,下盐,翻炒,颜色浅了想深色的多滴两生抽,蔬菜熟了就可以起锅
家常小炒肉完成,每次这菜拌饭都得抢
小贴士
不喜欢芹菜的光下辣椒也行,吃腻了把芹菜换大葱也行,这菜重点油不能少
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