自创蛋炒饭

用料  

自创蛋炒饭的做法  

1. 蔬菜清洗干净切细丝，青豆少许（没有不放也可以）

2. 葡萄干加少许面粉清洗干净，用水泡一会

3. 2个鸡蛋炒散

4. 锅中倒油，下入腊肠丁和虾丁，略微翻炒

5. 倒入青菜和青豆，翻炒后倒入米饭（如果是隔夜饭就最好的）

6. 用锅铲把米饭炒开，炒至粒粒分明时倒入鸡蛋，加少许盐，料酒，继续翻炒

7. 最后加入葡萄干，少许的鸡精，翻炒均匀

8. 装盘开吃。