手抓饭自创

用料  

手抓饭自创的做法  

1. 准备食材：洋葱半个切丝，胡萝卜切丝，土豆切成小块儿。

2. 米提前泡半小时。

3. 胡萝卜油锅炒煸炒。铺到电饭煲锅底，不会粘锅。。。

4. 油锅翻炒土豆和洋葱，出盘待用。

5. 羊肉，我用的涮羊肉的羊肉片儿。翻炒，炒出香味，加点少量盐。

6. 放入之前的洋葱土豆和羊肉一起煸炒，加入少许盐。

7. 泡好的大米，倒掉凉水，倒入电饭煲。

8. 煸炒差不多了，加入适量开水，放盐,入味。

9. 把炒好的羊肉洋葱土豆放入电饭煲.刚才加的开水没过大米就可以。盖上电饭煲，电饭煲启动煮饭程序。

10. 香满屋的羊肉手抓饭就做完了。