手抓排骨饭
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花最少的时间吃最美味的饭,也可以抓着吃。
用料
排骨 | 200克 |
大米 | 3杯 |
姜 | 2片 |
生抽 | 3勺 |
胡椒粉 | 5克 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 4朵 |
蚝油 | 1勺 |
葱花 | 若干 |
白糖 | 10克 |
手抓排骨饭的做法
1.排骨洗净,泡发香菇后切丁,胡萝卜切丁,大米洗净。
2.锅里倒油加热,加姜片,倒入排骨翻炒3分钟,再倒入香菇丁翻炒;
3.加入料酒、白糖、酱油等调料后再翻炒1分钟;再加入胡萝卜丁和水烧开,中火烧5分钟;
5.最后倒入电饭锅中与大米拌均匀,点击煮饭键即可。
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