自创蛋包饭
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大宝要吃蛋包饭,我们娘仨的早饭就吃这个吧,结果吃完之后,大宝嘴一抹说没有上回那个好吃,我说为什么,她说因为没有火腿肠😱😱😱😢😢😢😢
用料
米饭 | 一碗 |
鸡蛋 | 2个一张蛋皮 |
豌豆 | 一大把 |
土豆 | 1个 |
蒜薹 | 几棵 |
西红柿 | 半个个 |
肉末 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 一勺 |
盐 | 适量 |
自创蛋包饭的做法
土豆去皮,切粒,用水泡一下滤干。
西红柿半个,水果豌豆,肉末。
蒜薹切碎。
小火先炸花生米,捞起。
在炒土豆粒,炒干一点,捞起。
炒西红柿。
放豌豆肉末炒。
加蒜薹一起炒。
加土豆,一点蒸鱼豉油,盐。
加凉饭去炒,放花生米。
两个蛋打散。
锅里倒一点油。
饭用袋子压紧,压成细长状。
鸡蛋皮烙成型,放入饭团,折叠蛋皮包住。
得了。总结一下,油多了,饭包多了,下回记得加火腿肠,要不就不符合他们的口味。😩,还要买番茄沙司。
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