手抓饼自制
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手抓饼皮是自制的,
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用料
速冻手抓饼皮 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
调味料🌟 | |
蒜蓉辣酱(或番茄酱、沙拉酱) | 小勺 |
甜面酱 | 小勺 |
油 | 少许(用于热锅) |
材料🌟 | |
火腿肠 | 1根 |
肉松 | 适量 |
生菜 | 1个 |
手抓饼自制的做法
准备材料,把1片速冻的手抓饼皮从冰箱拿出。(饼皮是自制,前一天做好放冰箱的)
刷上一层油在平底锅中,开火烧红后转中火放入速冻的饼皮。翻面直至两面出现焦黄。
然后把打上鸡蛋在锅中盖上饼皮,直至见面出现焦黄即可,取出涂上甜面酱在鸡蛋面
煎火腿(如果喜欢口感更香撒点孜然粉)
放入生菜,火腿,肉松,挤上蒜蓉辣酱(或番茄酱、沙拉酱)
如图
小贴士
注意
1、放油煎饼皮时,由于饼皮本身已经含有油分,放油不能放太多。用于少许油用于热锅就好。
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