蛋奶松饼（烤箱版）
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简单易做、健康美味、颜值棒棒的下午茶甜点
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 玉米油 | 25克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| 白醋 | 几滴 |
| 装饰：巧克力酱、糖粉、酸奶（浓稠型）、各式水果 | 适量 |
蛋奶松饼（烤箱版）的做法
将牛奶倒入盆中，加入玉米油，用手动打蛋器搅打均匀至充分乳化
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第2张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第2张")
打开鸡蛋，蛋黄放入牛奶乳液中搅拌均匀
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第3张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第3张")
将低筋面粉筛入蛋黄糊中
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第4张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第4张")
用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒，注意用翻拌手法，避免面糊起筋
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第5张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第5张")
蛋白中加入几滴白醋，然后用电动打蛋器打发蛋白，期间分几次加入细砂糖，打发至硬性发泡
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第6张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第6张")
取三分之一蛋白霜加入面糊中，用手动打蛋器混合均匀
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第7张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第7张")
然后将面糊倒入余下的蛋白霜中并搅拌均匀
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第8张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第8张")
拌好的蛋糕糊轻盈细腻无颗粒
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第9张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第9张")
烤盘垫一张油纸，将蛋糕糊用勺子舀入烤盘中，大小可以随意，一次烤不完可分多次
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第10张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第10张")
放入预热后的烤箱中下层，设上下温度150度烤15分钟
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第11张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第11张")
烤好取出放凉架上晾凉
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第12张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第12张")
将松饼摆盘，表面随意挤一点巧克力酱，再撒一些糖粉，旁边倒入适量的酸奶，上面摆放当季的新鲜水果就可以开吃了
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第13张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第13张")
成品图，美美哒
![蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第14张]( "蛋奶松饼（烤箱版）的做法步骤图 第14张")
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