松饼/不用烤箱也能做超Q软奶香松饼

周末宅家里翻箱倒柜只捯饬出这么点余粮，刚好能整点松饼，配方参考微博王光光童鞋滴。

用料  

松饼/不用烤箱也能做超Q软奶香松饼的做法  

1. 准备两无油无水容器，蛋黄蛋清分离，蛋黄加牛奶酸奶油搅拌均匀，面粉泡打粉混合过筛加入，搅拌均匀。

2. 打发蛋清，分三次加入白砂糖，我喜欢甜一点，不喜甜者可以减少糖量。打发至有清晰纹路无流动。

3. 蛋黄液蛋白霜混合，一字型拌匀，千万不要划圈，防止消泡。

4. 平底锅加一两滴油，油刷抹平，用厨房纸擦去表面多余油，我是三个一锅，也可以一个一个做，想做厚松饼可以在一勺表面再舀上一勺。

5. 小火煎大概一分钟，表面出现大量小气孔就可以翻面了。

6. 摆盘，挤上淡奶油或者酸奶，加点水果粒，趁热吃！再完美的松饼凉了也会有回缩哦。

7. ~

8. ~

9. 奶香十足，老人孩子都爱吃~