花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤
来源：菜肴屋 阅读：6.44K 次
我觉得冬季最适合和花胶汤，温补又不热气。今天这款汤真的超鲜甜，儿子老公赞不绝口！
用料
| 乌鸡 | 1只 |
| 花胶 | 4只 |
| 去皮栗子 | 200克 |
| 元贝 | 8-10粒 |
| 响螺头 | 1块 |
| 姜 | 4片 |
| 红枣 | 少许 |
| 枸杞 | 少许 |
| 蜜枣 | 2个 |
花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法
提前一晚泡发花胶和响螺头
![花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第2张]( "花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第2张")
准备好材料
![花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第3张]( "花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第3张")
乌鸡斩件，焯水
![花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第4张]( "花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第4张")
元贝也要提前泡一下
![花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第5张]( "花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第5张")
先大火煲滚，然后小火煲2小时，在最后20分钟加点枸杞，关火后加少许盐调味即可
![花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第6张]( "花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第6张")
煲好后的汤非常鲜甜，花胶软糯粘口，感觉嘴里充满胶原蛋白，栗子粉粉糯糯的，好好吃！
![花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第7张]( "花胶响螺头元贝栗子煲乌鸡汤的做法步骤图 第7张")
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