花胶响螺鸡汤
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鸡汤中的王炸组合
你喝完不得不服
一碗不够来两碗
男女老少皆宜
用料
| 花胶 | 5个 |
| 鸡 | 半只 |
| 响螺 | 2个 |
| 瑶柱 | 40g |
| 姜 | 5片 |
花胶响螺鸡汤的做法
花胶提前温水泡发至少5小时，准备新鲜走地鸡，食材清洗干净
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响螺肉切片
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花胶切块
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鸡肉冷水下锅 焯水捞出
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鸡肉再倒入洗净的锅中，加入开水
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依次下瑶柱、花胶、响螺片、姜片，转小火慢炖一个半小时
![花胶响螺鸡汤的做法图解 花胶响螺鸡汤的做法步骤 第7张]( "花胶响螺鸡汤的做法图解 花胶响螺鸡汤的做法步骤 第7张")
调味：加入盐即可，再煲十分钟。
![花胶响螺鸡汤的做法图解 花胶响螺鸡汤的做法步骤 第8张]( "花胶响螺鸡汤的做法图解 花胶响螺鸡汤的做法步骤 第8张")
汤就做好啦，简直太鲜了~
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小贴士
1.泡瑶柱的水千万别倒了，加入汤中一起煲，可鲜了
2.鸡要选新鲜老鸡
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