用料
螺肉花胶元贝汤的做法
姜葱水煮开放入花胶泡一晚后次日再煮滚十分钟
螺肉花菇泡发一晚
将猪肉,花胶,螺肉,花胶,陈皮,元贝,姜一起放入炖盅三小时
完成
小贴士
夏天泡发花胶,要将花胶放姜葱水里放冰箱一晚,然后翻滚泡发半小时左右入锅炖