自创酱牛肉

这个方子是妈妈教我的。我也经常做，吃过的朋友都说不错。。

用料  

自创酱牛肉的做法  

1. 这里是2元卤水包。

2. 然后用两碗开水泡卤水料，主要让它出味。现在就准备将牛肉洗干净，切成中块。

3. 我买的是牛展，因为没那么容易煮烂。

4. 切成差不多克数就好。因为会比较容易入味和熟。

5. 葱姜冰糖准备好。

6. 卤水汁全部加到刚才泡的卤水汁里面去。然后就加水，水只要加到泡过牛肉就好。

7. 将水煮开后就放入葱姜和糖。然后将牛肉放进去。

8. 煮到牛肉熟后就关火。然后牛肉不要拿起来哦，放到第二天，才将牛肉捞起来。切片就可以。喜欢拌也可以，就这样切片占着吃也没问。

9. 放了一晚上后。

10. 切片。然后就自己调味。加辣椒蒜头什么的就好。。。

小贴士

牛肉熟了就好。不能煮太久。不然就会烂。。。