自创式牛腩
来源：菜肴屋 阅读：1.26W 次
全按自己喜好，口味自创
用料
| 牛腩 | 500克 |
| 姜 | 6片 |
| 香叶 | 5片 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 柱候酱 | 2勺 |
| 花生酱 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 冰糖 | 15克 |
| 白萝卜 | 2个 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 鲍鱼汁 | 1勺 |
自创式牛腩的做法
所用到的酱料
![自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第2张]( "自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第2张")
⭐白萝卜加姜片记得焯水3分钟左右
![自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第3张]( "自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第3张")
牛腩冷水下锅去血水加姜片
所以材料焯好水就放一起焖，放酱料，我比较懒，所以没有分什么酱料前后放![自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第4张]( "自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第4张")
大火烧开，转中小火焖半小时收汁，中途记得试味，咸甜按自己喜好，咸了放冰糖，甜了放一点盐哦
![自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第5张]( "自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第5张")
起锅。吃饭去
![自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第6张]( "自创式牛腩的做法步骤图，自创式牛腩怎么做好吃 第6张")
小贴士
我不是专业美食博主。只是自己做个记录，以后不知道煮什么可以过来翻翻，也不经常更新，心血来潮就记录下。喷子狗请走
大家都在看
最近更新