拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉
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![拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图]( "拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图")
用料
| 五花肉 | 大约1斤多 |
| 梅干菜 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法
备好食材
![拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第2张]( "拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第2张")
肉切块焯下水去肉腥味
![拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第3张]( "拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第3张")
拉歌蒂尼锅中倒油，放生姜，放肉将肉翻炒至出油，放入梅干菜，生抽，料酒，糖，盐，八角炒一下出香味即可
![拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第4张]( "拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第4张")
将炒好菜放入无孔蒸屉，快锅内放入水，蒸架，隔水蒸25分钟，快锅上压后改小火25分钟哦
![拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第5张]( "拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第5张")
O了，梅干菜扣肉出锅，肉很酥烂，吃起来肥而不腻，梅干菜油油的味道美囋！
![拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第6张]( "拉歌蒂尼维他快锅—梅干菜扣肉的做法步骤图 第6张")
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